margot's cakes

margot's cakes

madeleines


madeleine aux fruits rouges

madeleine fruits rouges 1.jpg

 

madeleine fruits rouges 2.jpg

 

madeleine fruits rouges 3.jpg

 

Avec cette recette je vais vous mettre un rayon de soleil dans ces jours pluvieux, des madeleines aux fruits rouges. J'ai découvert cette recette grâce à la blogueuse "Chef nini" je vous conseille vivement de faire un tour sur son blog. Dans cette recette j'ai juste fait un changement en mettant une compoté de fruits rouges est non des fruits entier.  J'aime beaucoup les madeleine c'est pour ça que j'ai crée une catégorie "madeleine" comme ça vous pourrez trouvez facilement les recettes de mes madeleines. Bon c'est partie à vos tabliers , le recette arrive !!

 

 

Ingrédients :

- 200g de fruits rouges ( frais ou congeler)

- 150g de farine

- 120g de sucre

- 120g de beurre

- 2 œufs

- 1 cuillère à café de levure chimique

 

Recette: 

- Dans une casserole faites chauffez les fruits rouge jusqu'à qu'ils donnent une compoté  .  

- Premièrement faites fondre le beurre, puis dans un saladier fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre et mélangez vigoureusement. Ajoutez la farine et la levure et mélangez.

 

- Beurrez les moules à madeleines et versez la pâte à la moitié des cavités et ajoutez un peu prés une demi cuillère à café de compoté de fruits rouges et à l'aide d'une corne ou d'une spatule lissez pour que tout rentre dans le moule. 

Faire cuire pendant 8 à 10 min à 200°C. 

Bonne dégustation ! 

 

INSTAGRAM: margots_cakes 


18/09/2016
0 Poster un commentaire

Madeleines

SAM_0200.JPG

 

Bonjour, aujourd'hui je reviens avec des madeleines , une recette que j'aime beaucoup. C'est une des recettes que je fais depuis que j'ai commencé la pâtisserie. Donc j'espère que cette recette va vous plaire. C'EST PARTI !!!

 

Ingrédients :

- 70g de beurre

- 100g de sucre

- 100g de farine

- 3 œufs

- 1/2 de levure

- 3 CS de pépites de chocolat ( facultatif)

 

la recette :

- Dans un saladier , mélangez le beurre fondu et le sucre.

- Puis ajouter les œufs un à un

- Et pour finir ajoutez-y la farine tamisée et la levure (ajouter les pépites de chocolat si vous le souhaitez ).

- Remplir les moules !  

 

Faire cuire pendant 8 à 10 min à 220 °C ( th.7)

 

 

 

Bonne dégustation !!!!!

 

instagram: margots_cakes

 

 


05/05/2015
0 Poster un commentaire