margot's cakes

margot's cakes

choux citron meringué de Noël

cou.jpg

 

 

 

Je commence enfin les recettes de Noël sur le blog, j'adore cette période donc c'est pour ca que je suis ravis de partager ma première recette de Noël. C'est un chou fourré de crème citron et une meringue Italienne qui enrobe tout le chou, en vrais c'est une tarte citron meringuée revisitée . J'ai eu cette idée car le rendu faisait comme une boule de noël. Et en plus de ça c'est un dessert qui peut épater vos invités et qui est finalement plutôt simple à réaliser. C'est parti pour la première recette féerique.

 

Ingrédients:

 

- une pâte à chou ( catégorie pâte)

- une pâte à craquelin ( catégorie pâte)

- une crème citron ( catégorie tarte dans le recette de la tarte citron meringuée)

- une meringue Italienne ( catégorie crème)

 

Recette :

 

Réaliser toutes les préparations. Ne pas oublier qu'avant de cuire les choux de mettre le craquelin sur les choux.

 

Montage :

 

Premièrement à l'aide d'une poche à douille fourré les choux avec le crème citron. Puis avec la meringue bien ferme déposer deux cuillère à soupe et étaler sur toute l'intégralité des choux en formant des petits piques. Pour finir à l'aide d'un chalumeau ou au four colorer la meringue.

 

Bonne dégustation.

 

Instagram: @margots_cakes  

 



06/12/2016
0 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 12 autres membres