margot's cakes

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Moelleux au chocolat

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J'ai fait des moelleux au chocolat, un dessert que vous pouvez réaliser sur le pouce quand vous n'avez pas eu le temps de faire un dessert plus travaillé ! Mais ce moelleux aura autant de succès je vous l'accorde ! c'est vraiment super simple , la seule difficulté c'est de réussir la cuisson , sinon ça risque d'être trop cuit et devenir un gâteaux cuit ou bien trop coulant et donc impossible à démouler ! A vous d'essayer !! :)

 

Ingredients :

190 g de chocolat noir

120 g de sucre blanc

180 g de beurre

80 g de farine

3 œufs  + 4 jaunes d'œufs ( 7 œufs )

sucre glace pour le décor ( facultatif)

 

Recette :

- Faire fondre le chocolat avec le beurre

- Fouettez les œufs et les jaunes d'œufs avec le sucre , mélangez jusqu'à ça blanchisse !

- Puis incorporez le farine

- Pour finir incorporez le chocolat fondu

- Beurrez vos moules

- Versez votre pâte dans le moule

- Faire cuire à 170 °C pendant 9 à 10 min surveillez souvent votre cuisson !

- Décorez les avec du sucre glace ou bien de la chantilly

 

BONNE DEGUSTATION

insta : margot's cakes

  

 

 

 

 

 



02/11/2015
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